麻庭光：过小年，说灶神：《重口味吧吧》

不知不觉，小年已到。

小年对于我们消防工作者来说，有特别重要的意义。

因为作为国家层面的火神崇拜早已消亡在历史长河中，作为家庭层面的火神崇拜，还在以“送灶神”的形式保留在民间民俗当中，这里我作为中国古代消防文化的发掘者和卫道士，说说中国古代的火神崇拜和灶神文化。

中国古代的火神有两种，一种是作为发明家发现火种和火耕方式的火神（燧人氏），另一种是作为天文学家的总结火历和指导农业生产的火神（祝融氏）。

在古代传说中，上古的燧人氏便是因啄木鸟的启发而得到火的；《尚书大传》云：“遂人为遂皇，伏羲为戏皇，神农为农皇也。

遂人以火纪，火，太阳也。

阳尊，故托遂皇于天。

”远古时代以燧木取火的氏族，又称“燧明国”。

《太平御览》卷八六九引《王子年拾遗记》：“申弥国去都万里。

有燧明国，不识四时昼夜。

其人不死，厌世则升天。

国有火树，名燧木，屈盘万顷，云雾出于中间。

折枝相钻，则火出矣。

后世圣人变腥臊之味，游日月之外，以食救万物；乃至南垂。

目此树表，有鸟若“号鸟”，以口啄树，粲然火出。

圣人感焉，因取小枝以钻火，号燧人氏。

”同书卷七八引《礼古文嘉》云：“燧人始钻木取火……遂天之意，故为燧人。

”又有“燧人氏夏取枣杏之火”的传说(见《艺文类聚》卷八七引《九州论》)。

不过，燧人氏虽然发现火种的饮食功能，但还是不能和指导火耕生产的天文学家火正相比，因此后世鲜有祭拜活动。

最常见的火神是祝融。

祝融一词，最早是官号，有时代表一个氏族，有时有特指一个人。

最早担任火正的，叫做黎。

因为行火政有功，被帝喾命之曰祝融。

传说中的祝融是上古南方的一位火神，他的形态在《山海经·海外南经》属于人兽合体形，人面、兽身，骑着两条龙。

根据《国语·郑语》中的“祝融亦能明显天地光明”，“祝”是持久，“融”是光明，永远光明。

此时祝融因为发明火的照明功能而被人纪念。

南岳衡山祝融峰敬拜的是作为光明神的火神。

图1.火神祝融（《山海经》中的光明天使形象）因为农业生产需要观察天象，需要有人密切观察日月星辰来指导生产活动。

古代的刀耕火种生产，缺乏工具（只有石刀），不能提水，所以仰赖放火烧荒，放火降雨，因此对气象条件非常关注。

顾炎武认为“三代以上人人皆知天文”（《日知录》），是指当时的生产活动需要观察天象来指导，于是有一种职位，被称作“火正”，后世更多地当作是“火神”。

其任务是“钦若昊天，敬授民时”。

《国语》中提到，颛顼“命南正重司天以属神，命火正黎司地以属民。

”火正的任务是观察大火星的位置，司地等价于司土，也是后来的司徒，主要管理农事实践。

南正的任务是观察日之南（即冬至或夏至点），这是农历（阴历或夏历）的关键节点，可能比火历的出现晚。

两者同时出现，类似于当前的公历（大历、官历）与阴历（小历、民历）并行，大历是朝廷正朔，小历是民间农书。

这表明，人们不仅观察大火，还观察“历象日月星辰”来纪时。

南正只有一位，后世称为羲和；火正是职位，历代有代表。

第一任火正是“黎“，火正的最大任务，是确定火耕农业的生产节点（授时）。

郑和下西洋之时，负责观察天文气象，指导航船路线的专业领航人士，叫做“火长”，是古代天文学的一个分支，也是火正的流传与变体。

后世称为祝融夫人、火德真君的，都是敬拜作为火正的火神。

据《山海经》的说法，“颛顼生老童，老童生重及黎。

黎因平共工之乱不力，被诛于帝喾高辛氏。

其弟吴回为之后，复居火正为祝融（祝融为火正别号）。

吴回生陆终”，两者合起来称为“回禄”，是火灾之神。

到底是什么坏事让他们背上恶名，史书没有记载他们的劣迹，但火正的职务因此而中断了一段时间。

吴回在黎被颛顼杀死之后，复居火正为“祝融”，这时祝融就是官职。

因为世袭，祝融家族便以官为氏，首任祝融也被祭祀为神。

祝融氏因为行火而被尊为南方之神，也就被认定是楚国的远祖了。

祝融还有一些其他的叫法：朱明、朱冥、鬻熊、陆终、东明、东蒙等，都是一个部落内部继承祝融称号的一些人。

《国语·周语上》：“昔夏之兴也，融降于崇山，其亡也，回禄信於耹隧”。

韦昭注：回禄，火神，再宿为信。

从此之后，用火作工具的祝融成为火神，而失火的回禄则指代火灾之神。

《左传·昭公十八年》：“郊人助祝史除於国北，禳火于玄冥，回禄。

”杜预注：玄冥，水神；回禄，火神。

“尧复育重黎之后，不忘旧者，使复典之，以至於夏商”，结果是高辛氏族的閼伯，为陶唐氏火正；相土因之。

《汉书·五行志上》：“帝喾则有祝融，尧时有阏伯，民赖其德，死则以为火祖，配祭火星。

”清翟灏《通俗编·神鬼》：“今恒言，犹独於火神称祖。

“据《禅林象器笺》记载：「火德星君，为炎帝神农氏之灵，祀之为火神，以禳火灾。

」这里的“火德星君”，应该是荧惑，或太阳系的行星（火星，Mars），而不是天蝎座的恒星大火星。

所以，閼伯和吴回陆终一样，都是以火正的出身，以禳火的功用，而被人祭祀配享。

他们所代表的，其实是火神的破坏功能，是破坏之神，或安全的保护神。

图2.河南省商丘市火神庙閼伯台的閼伯形象。

根据司马迁的说法，“故重黎氏世序天地。

其在周，程伯休甫其后也。

当宣王时，官失其守而为司马氏”。

（《史记自序》）也就是说，姓司马的家族本来就是火正之后，从天文学家改行作史官了。

农业生产对天时的依赖随着工具（深耕和提水工具）的广泛采用而降低，所以司马迁的祖先被迫改行。

最后说一说灶神，过去古代在国家层面是是祭拜火神（农业生产之神），在家庭则是以祭拜灶神的形式庆祝丰收（因为火神象征着风调雨顺和丰收季节）。

灶神又称灶君、灶王，是古代神话传说中的司饮食之神，晋代以后则列为督察人间善恶的司命之神。

自人类火食以后，随着社会生产的发展，灶就逐渐与人类生活密切相关。

崇拜灶神也就成为诸多拜神活动中的一项重要内容了。

故《礼记·祭法》中“王为群姓立七祀”，其中有一祀为“灶”，而庶士、庶人立一祀，“或立户，或立灶”。

有古书上说祝融是灶神，许慎《五经异义》曰：“顼氏有子曰黎，为祝融火正也，祀以为灶神。

《淮南子·汜论》曰：“炎帝于火，而死为灶。

”高诱注曰：“炎帝神农，以火德王天下，死托祀于灶神。

”《左传·昭公十七年》“炎帝氏以火纪，故为火师而火。

”凡是崇拜火的氏族，便奉炎帝为神，皆以火神为灶神，所以灶神是火神的家庭化和民俗化。

另一种说法是以灶神为先炊。

《史记·封禅书》有“先炊之属”语，唐张守节“正义”曰；“先炊，古炊母神也。

”《礼记·礼器》曰：“燔柴于奥，夫奥者，老妇之祭也。

盛于盆，尊于瓶。

”注曰：“其神则先炊也，故谓之老妇。

惟盛食于盆，盛酒于瓶，卑贱之祭耳。

虽卑贱而必祭之者，以其有功于饮食，故报之也。

”其性别，最初是女性，后来是男性，还有了妻子。

许慎《五经异义》称灶神姓苏名吉利。

《艺文类聚》卷八十和《后汉书·阴识传》注引《杂五行书》曰：“灶君名禅，字子郭，衣黄衣”；许慎《五经异义》云：“灶神妇姓王，名抟颊。

”唐段成式《酉阳杂俎》卷十四云：灶神“夫人字卿忌，有六女，皆名察（一作‘祭’）冾。

”《太上感应篇》注引《传》曰：“灶神状如美人貌，有六女，即六癸玉女也。

”唐段成式《酉阳杂俎》卷十四则曰：“灶神名隗，……又姓张名单，字子郭。

……一曰灶神名壤子也。

”《庄子·达生篇》司马彪注称“灶神著赤衣，状如美女”。

图3，灶神年画。

灶神的职责，最初以为管人间之饮食（类似于国家层面的火神崇拜，是为了庆丰收，祝好运），其后则称其代天监察人间善恶，按时向天帝上报。

《太平御览》卷一百八十六引《淮南万毕术》曰：“灶神晦日归天，白人罪。

”葛洪《抱朴子内篇·微旨》曰：“又月晦之夜，灶神亦上天白人罪状。

大者夺纪，纪者，三百日也。

小者夺算，算者，三日也。

”因此，至迟从魏晋起，人们即认为灶神负有代天监察人间善恶的使命，有给人祸福的大权，故皆谨慎祀之。

其后，《太上感应篇》注引《传》曰：“灶之为神，号曰司命，司人一家良贱之命。

过无隐露，纤悉皆言。

……月晦日诣天曹白人罪，大者夺纪，小者夺算。

一云：灶有三十六神，能转祸为福，除死定生，驱逐妖邪，迁官益禄。

”据此，灶神竟成为掌管人间祸福生死的大神了。

灶神还有一个别名，叫做伏龙，意思是龙星蛰伏（看不见），这代表了灶神的火正背景，也就是说，灶神也是由火正发展起来的。

代表用火生产的火神、代表火灾损失的火神和代表家庭丰收的火神，他们的作用和区别，见下表所示。

火神（火正）火神（火灾）灶神星座大火星（又叫辰星，商星，龙星，是天蝎座恒星）荧惑（作为太阳系行星的火星）东方青龙（龙星）名称祝融（火德真君）火德星君，回禄灶神（祝融）源头火正（炎帝）祝融氏炎帝神农氏火正祝融氏目的以保丰收以禳火灾言好事，防多嘴仪式农历6月23日祭祀，木业防火人士主持农历12月23日祭灶，名曰“送灶上天”火神敬拜，曾经是中国古代生产实践的一部分（火耕文明下的生产方式之一），也是古代戒火文化的一部分（行而责之谓之戒），因为气候的变化和生产方式的远去而逐步消亡。

今天，中国境内很多的火神庙，敬拜的是哪一家火神都搞不清，我们已经忘掉了它的庆丰和戒火意味，只剩下小吃和庙会了，提出防救戒文化的荀悦在地下有知，岂不伤心难过？今天我们的灶神文化，人们也忘掉了灶神的庆丰收保平安之功能，只剩下“言好事，多巴结”的丑陋民俗。

最近，福州的火神庙被完全拆除，因为诞生于宋代1033年的火神庙不算文物。

文化，文化，因文（变化）而化（适应），我们不认识“文”了，也就忘掉“化”了。

重新认识古代的消防文化，还需要从气候变化和文明演化来入手认识。

遂有此文。

附录：本文所谈的火神，还不包括道教体系的火神，王灵官是道教的护法镇山神将，也叫华光元帅，又叫五显灵官。

到了宋代，又出现了一位「火车王灵官」，当代镇守道观山门的灵官一般就指这位王灵官。

道教王灵官与祝融相距太远，就没有庆丰之意，纯粹是道教胡思乱想的结果，不能代表中国的传统文化。